Макаллан — это виски отменного качества, истинный скотч из знаменитого региона Спейсайд. Можно сказать, что этот виски самый именитый из всех, выпускаемых регионом.

Изготовитель сосредоточен на создании односолодового виски категории люкс, который высоко оценивают во многих странах. При всем том, что область выпускает много других именитых виски, именно Макаллан считается шотландской легендой. А ещё бренд является одним из крупнейших мировых изготовителей односолодового виски: ежегодно реализовывается порядка шести миллионов алкоголя.

Макаллан: историческая справка

Первая бутылочка данного виски была выпущена ещё в начале девятнадцатого века на совершенно маленькой вискокурне, которую основал фермер и учитель Александр Рид. Макаллан стала первым заводом, получившим официальное разрешение на изготовление дистиллята.

В течение целого века у компании периодически менялся владелец, но особенно в историю вошёл Родерик Кемп. Этот хозяин модернизировал оснащение и смог действительно вывести производство на совершенно иной уровень. Вместе с тем повысился уровень доверия к компании, и ее начали уважать далеко за пределами страны.

За двадцатое столетие владельцы предприятия не раз менялись, но отношение покупателей к бренду всегда оставалось высоким.

Макаллан: ключевые особенности изготовления

• Основа — редкий сорт ячменя «Золотое обещание» и чистейшая ключевая вода из местных источников.
• Виски дистиллируют при помощи небольших перегонных кубов, сделанных вручную и способных обеспечить наиболее «тесный» контакт алкоголя и металла. Как результат: получается напиток с богатым и полностью раскрытым букетом, яркой плодовой ароматной и плотной текстурой.
• Спирты отбирают с особой скрупулезностью: для создания напитка подходят только чистейшие спирты крепостью около 70 градусов. При этом готовый напиток получает крепость от сорока до пятидесяти пяти градусов.
• Бочки для выдержки изготавливаются на заказ по регламенту компании. Используется как европейская древесина для добавления шоколадных и сухофруктовых оттенков, так и американская, чтобы получить кокосовые, ирисные и лимонные ноты вкуса. Еще для Макаллан скупаются бывшие в употреблении бочки — из-под бурбона и хереса.
• Макаллан не подкрашивают — это его натуральный оттенок, от золотистого до красно-древесного.

Макаллан: учимся отличать подделку

Чтобы не нарваться на подделку, мы рекомендуем брать алкоголь только в магазинах, специализирующихся на продаже спиртного. Во всех остальных случаях следует обратить внимание на следующие параметры:

1. На виски будет стоять маркировка «Deluxe» или «Premium»
2. Перед покупкой найдите фото бутылки в официальных источниках и как следует разглядите бутылочку — важны все детали внешнего облика.
3. Настоящий Макаллан имеет цвет от янтаря до коричневого.
4. Жидкость может быть только прозрачной: если в виски есть помутнения или взвеси, то не стоит брать этот продукт, даже если цена кажется привлекательной.
5. В запахе напитка не должно быть сивушности, спирт не должен бить в нос.
6. Сама жидкость выглядит текучей, но в то же время достаточно масляной.
7. Производитель сильно озабочен каждой мелочью, поэтому криво наклеенная этикетка или изъяны стекла говорят о подделке.
8. Стоимость Макаллан не может быть особенно низкой. Вы платите за качество!

Просмотров: 5870

Дата: Воскресенье, 07 Марта 2021

Дополнительная информация по ссылке: http://obzor-viski-makallan.html